December 25, 2014

《甜品・香港》 Lab Made Atoms - 率先品嚐・全新粒粒分子雪糕

到訪全港首家 Lab Made Cafe, 除了品嚐多款於這裡供應的產品外 (詳情可參考此連結), 想不到「檸茶」會成為全港首個品嚐這款尚未推出、連包裝都未有的全新產品 Lab Made 粒粒分子雪糕 (Lab Made Atoms) 的人。


December 24, 2014

《活動邀請》 Coca Cola 可口可樂「躍動快樂。起動聖誕」2014 派對實況

這是「檸茶」於 2014 年出席的首個聖誕派對, 就是由 Coca-Cola 可口可樂 舉辦的「躍動快樂。起動聖誕」博客聚會, 現場佈滿白色聖誕裝飾, 洋溢節日和浪漫氣氛, 為今年聖誕揭開美麗的序幕。

December 23, 2014

《甜品・香港》 Lab Made Cafe - 全港首家・分子雪糕以外的驚喜

Lab Made 於短短兩年間於香港各區開設合共七家分子雪糕專門店, 氣勢可謂一時無兩。當大家以為店主就此滿足的時候, 來到 2014 年 12 月, 全港首家 Lab Made Cafe 隆重登場, 而且一下子於一個月內於荃灣和銅鑼灣開設兩家分店, 後者更與城中另一話題食店 Jamie's Italian 成為鄰居, 到底分子雪糕以外的 Lab Made 會是甚麼傢伙?


December 18, 2014

《伴手禮・台灣》 洪瑞珍三明治 - 台灣人氣熱爆手信・三個不同版本的比較

* 本文章榮獲 U Magazine 旗下網站 U Blog、 U Food 及 旅遊網站 GOtrip 推介

洪瑞珍三文治是近年炙手可熱的台灣人氣手信, 加上月前有藝人於 PMQ 元創方開設 Pop-up Store, 以接近七倍的價錢出售 (港幣四十元 vs 原價六元), 竟然錄得半日內賣出 1,600 件的紀錄, 實在有點誇張; 最近更有店子將其正式引入香港, 將「洪瑞珍」這個名字推上另一高峰, 吸引更多香港人的注意。

對於未品嚐過洪瑞珍三文治的朋友來說 (包括事前的「檸茶」在內), 相信也會有同一個疑問: 「畢竟只是一件看來非常普通的三文治而已, 到底有甚麼好吃?」

「檸茶」有幸於最近兩星期內, 分別品嚐到來自台北台中三家不同「洪瑞珍」品牌的出品, 現在為大家來個最直接的比較和分享。


December 10, 2014

《美食・香港》 路邊攤 The Lobintan - 優雅環境下的地道香港小吃

街頭小吃是香港不可缺少的特色, 卻跟衛生程度連上相反方向的關係, 因而令不少朋友卻步 (尤其愛整潔的女生們) 。如果心思思又想吃這些街頭小吃怎麼辦? 位於九龍塘的又一城 (Festival Walk) 出現了一個「路邊攤」, 可能會是你的答案。


October 31, 2014

《活動邀請》 淘寶網 - 雙十一購物狂歡前哨戰:萬聖節WE嘩鬼叫派對

每到年尾, 最重要的節日是甚麼? 萬聖節還是聖誕節? 不過, 相信對不少人來說, 11 月 11 日這個「雙十一」才是真正答案, 尤其熱愛「淘寶」的你, 相信定必認同。

日前「檸茶」有幸獲邀出席淘寶網 (Taobao.com) 所舉辦的「萬聖節WE嘩鬼叫派對」, 為的就是「雙十一」這個萬眾期待的重要節日。


October 23, 2014

《新品・香港》 Lab Made - Halloween 哈佬喂特別版分子雪糕驚喜登場

一年一度的萬聖節 Halloween 又來了!向來以創意見稱的 Lab Made, 今年一口氣推出四款以 Halloween 為主題的特別版「節日限定」分子雪糕, 無論造型和味道均帶來一定驚喜, 是今年的萬聖節日甜品首選。


September 11, 2014

《美食・首爾》SOFTREE - 韓國人氣爆燈蜂巢牛奶軟雪糕

最近蜂巢軟雪糕在香港打得很火熱, 先後有數家不同品牌的店子開業, 最新一家更是台灣和韓國合作的連鎖品牌, 勢必引起哄動, 令「檸茶」想起於韓國當地首度跟這款甜品遇上的驚喜。


September 04, 2014

《新店・香港》 DK Cuppa Tea - 香薰店內的全新有機下午茶

最近「檸茶」跟三層架下午茶甚有緣份, 連續好幾個星期品嚐過數款不同格調的版本, 其中最具特色的, 是剛剛開業只有數星期的 DK Cuppa Tea


August 22, 2014

《新品・香港》 7-Eleven - 「粉紅當夏」日韓零食新口味

炎炎夏日, 除了陽光與海灘外, 飲品和零食也是不可缺少的一環, 尤其喜歡 Party 和 Gathering 的朋友們, 如果注入粉紅色的元素, 不知會否為你們帶來一些浪漫氣氛呢? 


August 13, 2014

《新品・香港》 Häagen-Dazs - 全新藍莓雪糕 x 皇室下午茶

由於外遊的關係, 「檸茶」錯過了日前 Häagen-Dazs 所舉辦的大規模活動「藍莓雪糕體驗日」, 幸好回港後得到店方之邀請, 到訪其中一家專門店, 除了能夠品嚐這款全新雪糕口味外, 更可以同時享受為這個夏季而推出的皇室下午茶套餐 (Royal High Tea)


August 06, 2014

《新店・美食・香港》 古月 - 北角區新食街的精緻生力軍

自從數年前青藏牛肉麵於這裡冒起後, 錦屏街漸漸成為北角區的新食街。繼不久前開業的北豆串燒高湯麵後, 最新成員是古月。 


July 21, 2014

《活動邀請》 FUZE tea - 全新飲品撞出自然滋味博客聚

「檸茶」最近和茶很有緣, 前陣子才出席過日式品茶活動, 這次有幸獲邀出席 可口可樂 (Coca-cola) 旗下全新推出的 FUZE tea 撞出自然滋味博客活動, 在此感謝公關朋友和可口可樂的邀請, 令「檸茶」能夠於繁忙過的整個星期後, 渡過一個悠閒的周六下午。


July 15, 2014

《新品・香港》 美心流心奶黃月餅 - 今年中秋的金黃享受

一年容易又中秋, 奶黃月餅漸漸成為月餅市場的主流選擇, 當中又不少品牌成為全城搶購的對象, 要從中突圍而出, 實在要於產品上花點心思, 不知美心全新推出的「奶黃月餅」系列會否合你心意?


June 30, 2014

《活動邀請》「淳。茶舍」全新《雲抹》綠茶 - 和風茶嚼博客聚會

自己的名字叫「檸茶」, 這次卻屬首次獲得邀請, 參與一個以茶為主題的活動, 說的就是可口可樂公司旗下的「淳。茶舍」全新產品 - 「雲抹」日式綠茶 和風茶嚼博客聚會, 首先感謝公關朋友的邀請, 令「檸茶」能夠與一眾博客渡過一個悠閒的周六下午。


June 12, 2014

《新店直擊》 樂天皇朝 - 新加坡夢幻八色小籠包登陸香港

六月份是「檸茶」前往新加坡旅遊的日子, 無巧不成話, 就在上機前的一晚, 有幸獲邀來到全新開業的樂天皇朝首家香港分店, 品嚐傳說中的夢幻八色小籠包, 為這個旅程揭開一個非常特別的序幕。


April 30, 2014

《大阪・新店直擊》 GRAND Calbee - 日本超級熱爆人氣伴手禮食後感

是次日本關西之旅, 對「檸茶」來說, 最重大的發現就是 GRAND Calbee 這個全新品牌。

有關現場的瘋狂實況, 請參考此連結

GRAND Calbee卡樂 B (Calbee) 旗下一個全新品牌, 位於大阪的阪急百貨梅田店是全日本 (也是全球) 首個銷售地點, 於 2014 年 4 月 1 日正式開業,「檸茶」前後合共花了 4.5 小時才能夠購買到這款人氣爆燈的神級產品, 到底產品本身質素和味道如何? 值不值得花這麼多時間來排隊購買? 現在為大家逐一解構:


April 22, 2014

《大阪・新店直擊》 GRAND Calbee - 日本超級熱爆人氣伴手禮現場實況

是次日本關西之旅, 對「檸茶」來說, 最重大的發現就是 GRAND Calbee 這個全新品牌。

其實事前 GRAND Calbee 並沒有出現於預定行程當中, 再直接一點來說, 其實「檸茶」事前並不知道這個品牌的存在, 是到達大阪後才發現的, 原來是日本當地近期的熱話, 受歡迎程度更是誇張得要命, 以下便是「檸茶」於現場的親身感受和體驗。


April 08, 2014

《新店直擊》 MangoChaCha - 全港首家台灣愛文芒果甜品店登場

* 此食評榮獲飲食網站 OpenRice《編輯推介》

週末晚上, 吃過一頓不錯的晚餐後, 想吃一點甜, 路過尖沙咀赫德道, 「檸茶」發現這家全新橙色甜品店 - MangoChaCha。 


April 01, 2014

《美食・倫敦》 Brasserie Chavot - 新鮮出爐米芝蓮一星法國餐廳

是次英國之旅, 除了近期成為香港熱話的 Jamie's Italian (詳情可參考此連結) 外, 「檸茶」亦遊走了當地數家米芝蓮星級餐廳, 包括來到倫敦的首個晚上所到訪的 Brasserie Chavot


March 29, 2014

《新店直擊》 逸連堂 The Bridge - 機場過客的全新橋樑

作為一個「空中飛人」, 「檸茶」是機場的常客, 機場貴賓室便一直擔當著這個「橋」的角色, 令眾多機場過客能夠於過關後和上機前, 盡量放鬆心情, 以最佳狀態迎接下一個挑戰, 或享受期待已久的假期。

寰宇堂 (The Wing)、玉衡堂 (The Pier)、爾雅堂 (The Cabin) 後, 國泰航空於 2013 年 12 月開設另一個全新貴賓室 - 逸連堂 (The Bridge), 是其於離機區內的第四個貴賓室, 亦是香港國際機場範圍內的第六個貴賓室。 


March 12, 2014

《新店直擊》 Sweets Rococo & Café - 夢幻甜品國度の高價幻滅

* 本文章榮獲飲食網站 OpenRice《編輯推介》

上月到訪左麟右李位於銅鑼灣信和廣場的全新分店時, 「檸茶」已經留意到 Sweets Rococo 的存在, 只因這裡最特別之處, 是顧客必須穿過這家店子, 才能夠進入左麟右李燒肉孫三郎兩家食店, 不過當時店子還在裝修中, 尚未知道實際所出售的是甚麼產品。 


March 06, 2014

《美食・英國》 Jamie's Italian - 宣佈來到香港開店的晚上

近日最受香港飲食界關注的消息, 相信是星級名廚 Jamie Oliver 旗下的 Jamie's Italian 即將登陸香港, 而身在英國公幹的「檸茶」, 於收到消息的一刻, 竟然就是坐在當地的其中一家 Jamie's Italian 餐廳內。


February 24, 2014

《傳媒採訪》 經濟一週 - 《香港餐廳週》搶訂正菜實錄

不經不覺, 國際飲食盛事《香港餐廳週》(Restaurant Week Hong Kong) 已經來到第三年 (有關活動的背景, 請參考此連結), 日前「檸茶」有幸獲得 經濟一週 Economic Digest 的邀請, 接受個人獨家專訪, 以「過來人」身份分享過往於《香港餐廳週》的一些用餐體驗和訂座攻略。 


February 20, 2014

《新店直擊》 La Saison by Jacques Barnachon - 法式米芝蓮的星級「季節」新店

* 本文章榮獲飲食網站 OpenRice《編輯推介》

La Saison 位於尖沙咀金馬倫道 The Cameron, 由來自法國的米芝蓮星級名廚 Jacques Barnachon 主理。 


February 15, 2014

《新店直擊》 Bug and Bee - 曼谷著名「甲蟲和蜜蜂」飛到香港了!

* 本文章榮獲飲食網站 OpenRice《編輯推介》

最近從「最新香港食店」列表中, 找到 Bug and Bee 這個名字, 對「檸茶」這個「泰友」來說可謂相當親切, 只因這個品牌於泰國當地頗具名氣, 是繼 Greyhound Cafe 和 Mango Tree 後, 另一進駐香港的泰國著名餐廳品牌。




February 12, 2014

《新店直擊》 FAUCHON - 法國美食甜品旗艦店登陸海港城

來自法國的甜蜜實在停不了!說的是尖沙咀海港城這個人氣高企的商場, 繼多個著名朱古力和馬卡龍 (Macaron) 品牌相繼進駐後, 最新一員是 FAUCHON 這個歷史超過一百年的「老大哥」, 所開設的更是全港首家集美食和甜品於一身的旗艦店。


February 05, 2014

《新品直擊》 Lab Made x 樂家杏仁糖 分子雪糕體驗工作坊

自從分子雪糕專門店 Lab Made 出現於香港後, 「檸茶」便成為一個不折不扣的粉絲, 卻從沒有想過因此而獲得一個親身體驗和製作分子雪糕的機會。


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