November 06, 2015

【香港】 Alto 88 - 來自意大利的米芝蓮二星大廚獻技之夜

就在本年度香港和澳門地區米芝蓮公佈期間, 來自意大利的米芝蓮二星大廚 Anthony Genovese 特別來到香港, 於富豪香港酒店 Alto 88 獻技, 進行為期五天的「期間限定」推廣, 把創新意大利星級菜式帶來香港。



September 14, 2015

【香港】 Above & Beyond 天外天 - 絕景上品嚐創新地道粵菜

記得上次到訪 Above & Beyond 天外天, 是為著那款中西合璧的下午茶而來, 而這個下午, 「檸茶」再一次來到這家擁有「絕景」的中菜廳, 就是品嚐這裡的新任行政總廚 Sammy Ho 何沛鏞師傅 所炮製的全新菜式。


September 02, 2015

《期間限定.香港》 美心奶黃月餅 x Cafe Landmark 「尋味.中秋」下午茶

踏入西曆九月, 又是中秋佳節的來臨, 就在八月最後一個週日, 「檸茶」來到中環置地廣場的 Cafe Landmark, 品嚐 美心月餅 x Cafe Landmark 為今年中秋節聯合推出的「尋味.中秋」下午茶, 體驗揉合中西新舊元素的滋味。


June 19, 2015

《活動分享》 Coca-Cola 「可口可樂」香港博物館 - 全新面貌.重新開幕

「小時候你有沒有參觀過「可口可樂」廠?」 

對於這條問題, 相信很多成年人都會答:「有」, 但是投身社會後, 這個活動又好像成為了兒時回憶似的。想不到事隔不知多少年, 「檸茶」有幸獲邀再次參觀香港「可口可樂」廠, 才知道這裡一直以來只接受學校和非牟利團體申請, 隨即恍然大悟。在此感謝「可口可樂」和公關朋友的邀請, 令「檸茶」可以重拾兒時回憶, 並率先參觀這個全新面貌的「可口可樂」博物館


June 07, 2015

《旅遊.首爾》 LINE Friends Cafe - 全球首家 LINE 自家主題咖啡店

LINE Friends 熱潮停不了!繼早前於香港出現過的 LINE Friends Pop-up Store 和先後於台北和首爾明洞開設的 LINE Friends Store 後, 最矚目的當然是於 2015 年 3 月開幕, 位於首爾新沙洞的 LINE Friends Store and Cafe, 其中位於地庫的 LINE Friends Cafe 更是首次出現, 所供應的食品和飲品都以超可愛的 LINE Friends 造型亮相, 實在令人充滿期待。

「檸茶」有幸於月前到首爾一遊, 有機會來到這家全新店子朝聖, 首先跟大家分享一下這次到訪 LINE Friends Cafe 的體驗。


May 19, 2015

《甜品.香港》 Le Dessert Palais - 全新夢幻法式甜品店

最近香港出現一家新的法式甜品店, 無論店內環境和食品造型都非常夢幻, 只是想不到這麼豪華的店子會座落於旺角而已, 就像落入凡間的天使般。

這位天使的名字是 Le Dessert Palais


May 14, 2015

《酒店.台北》 華泰瑞舍 - 旅行時給你一個「家」的精品服務式住宅

到台灣旅遊, 酒店和民宿是兩個較為熱門的住宿選擇, 是次來到台北, 感謝華泰集團的邀請, 獲安排入住華泰瑞舍 Gloria Residence 這家服務式住宅, 帶來酒店和民宿以外的一個特別體驗。


May 13, 2015

《美食.澳門》 8 餐廳 The Eight - 盡顯風範的米芝蓮三星級中菜廳

位於新葡京酒店的 8 餐廳 (The Eight) 是澳門區內唯一獲取米芝蓮三星級的中菜廳, 這次澳門嚐味之旅的首站, 就是來到這裡, 品嚐多款招牌菜和新菜式。


May 06, 2015

《美食.澳門》 Guincho a Galera - 嚐新於不一樣的葡國餐廳

葡國菜通常給人一種較為 Casual 的感覺, 尤其來到澳門, 要找一家擁有舒適環境的葡國餐廳, 實在不易, 位於葡京酒店 Lisboa HotelGuincho a Galera, 或許是個上佳選擇。

這次澳門嚐味之旅的壓軸, 「檸茶」就是來到這裡, 跟大家分享 Fine-Dining 葡國菜的體驗。


April 24, 2015

《美食.澳門》 Don Alfonso 1890 - 意大利自家農場出品的星級南意料理

位於新葡京酒店 Grand Lisboa Hotel 的意大利餐廳 Don Alfonso 1890, 源自意大利南部榮獲米芝蓮二星級的同名餐廳, 店內不少食材均由主理人 Alfonso Laccarion 家族擁有的意大利農場空運回來, 當中不乏一些罕有和獨家品種, 而所有的食物的烹調過程中, 更沒有用上任何牛油和忌廉, 屬城中罕有。

這個晚上, 就讓首次到訪的「檸茶」品嚐一下這裡的獨特意大利南部菜式。


April 21, 2015

《酒店.澳門》 新葡京酒店 - 全新翻新後的豪華五星級地標

要說那個是澳門的地標? 除了澳門旅遊塔外, 相信非新葡京酒店 Grand Lisboa Hotel 莫屬, 這幢以澳門特色蓮花標誌為設計藍本的建築物, 屹立於澳門半島上, 相信無人會不被其獨特的外型所吸引, 日前「檸茶」有幸入住這家酒店經過全面翻新後的房間, 帶來全新豪華體驗。


April 01, 2015

《活動分享》 黑白淡奶 x Kit Mak 簡易食譜 Cooking Workshop

提起黑白淡奶這個名字, 相信大家已經聯想到一杯奶茶, 不是參加了這個 黑白淡奶 x Kit Mak 簡易食譜 Cooking Workshop, 也不知道原來黑白淡奶可以這樣多變化地用於烹飪上, 而且輕輕鬆鬆便可以煮出很多精彩的菜式。

March 24, 2015

《傳媒採訪》 Try it x 生力友飯局 x 茶餐 A - 西區親民鑊氣小菜

早前「檸茶」有幸獲得《新假期》周刊 (Weekend Weekly)生力啤 (San Miguel) 的邀請, 來到位於港島西區的 茶餐 A, 為 Try it《生力友飯局》活動進行拍攝工作, 同時品嚐一系列的特色小炒。

March 14, 2015

《活動分享》置地廣場 - Be Inspired in Central 視覺與味覺藝術之旅

三月是充滿藝術氣息的月份, 位於中環的置地廣場 (Landmark) 現正舉行一項名叫 Be Inspired in Central 的大型活動, 除了以嶄新角度展示價值連城藝術作品的 Take Another View on Art 展覽外, 更揉合視覺和味覺, 聯同場內 10 家著名食府, 將這些世界級作品設計成為創意菜式, 來一場精彩的 The Artful Palate 藝術盛宴。

「檸茶」日前有幸獲邀出席有關的博客活動, 於短短一個下午, 一連到訪其中三家參與餐廳, 品嚐部份藝術美饌。


March 09, 2015

《酒店.台中》 紅點文旅 - 充滿玩味、型格和藝術氣息的住宿 (上篇)

這裡不是遊樂場, 而是一個酒店大堂, 就是「檸茶」早前台中之旅所入住的首家酒店 - 紅點文旅 (RedDot Hotel), 旅客可以沿著這裡滑下來 Check-out, 實在玩味十足。

當然, 滑梯只是這家酒店的其中一個賣點而已, 除了玩味之外, 這裡更是一家充滿藝術氣息的酒店。


March 05, 2015

《旅遊.馬來西亞 》檳城、怡保 - 充滿驚喜的美食景點推介 (美食篇)

有幸獲得 永安旅遊 (Wing On Travel) 的邀請, 除了於上篇分享過的旅遊景點外, 當然不少得當地的美食推介。

南香茶室 Nam Heong Kopitiam (怡保)


怡保的南香茶室在當地享負盛名, 位於蘇豪區的這家全新美食廣場, 是該品牌的最新項目, 於 2014 年中開幕, 樓高三層, 震撼整個馬來西亞飲食界。

February 27, 2015

《旅遊.馬來西亞 》檳城、怡保 - 充滿驚喜的美食景點推介 (景點篇)

除了日本關西之旅外, 其實「檸茶」這個「空中飛人」最近也踏足過馬來西亞, 就是應 永安旅遊 (Wing On Travel) 的邀請, 一同到當地考察吃喝玩樂新景點。

從香港乘坐班機抵達檳城後, 便隨即前往怡保去:

「檸茶」喜歡喝茶, 首個景點當然與茶有關, 說的就是 務邊沈香山茶園


February 12, 2015

《甜品.香港》 Patisserie Uriwari - 全新瓜破新年曲奇禮盒

農曆新年將近, 又是辦年貨的時候了, 而今年最深得「檸茶」心的賀年手信, 是來自 Patisserie Uriwari (瓜破) 的新年曲奇禮盒 「福」

這個當然不是廣告, 因為執筆之時, 新年前所有存貨已經 賣。完。了!(要新年後才有貨), 既然有一盒看來有點炒賣價值的送禮佳品在手, 「檸茶」也得和大家分享一下這是如何的「筍」。


February 10, 2015

《旅遊.大阪》 三田製麵所 - 香港全新沾麵店.日本旅遊率先試

近年香港的日式拉麵店越開越多, 早已到達氾濫程度, 除了沒有任何停止跡象外, 更不斷有新力軍加入市場, 當中不乏來自日本當地的著名品牌, 而近期最為矚目的, 相信非三田製麵所莫屬。

這個星期, 位於銅鑼灣登龍街 Midtown (即 Jamie's Italian 所在地) 的三田製麵所首家香港分店將會正式開幕, 「檸茶」剛巧於兩星期前的日本關西之旅期間, 到訪過大阪當地其中一家分店, 率先試試這個品牌的「基本功」。


February 05, 2015

《旅遊.大阪》 GRAND Calbee - 繼續熱爆全日本.兩款全新口味

於 2014 年 4 月推出的尊貴版卡樂 B - GRAND Calbee, 到現時為止位於大阪的阪急百貨梅田店仍然是全日本 (也是全球) 唯一實體銷售地點, 「檸茶」有幸 (或不幸) 於去年到訪當時只開業了兩星期的店子, 親身體驗了排隊數小時的經歷。

有關去年現場的瘋狂實況, 請參考此連結

事隔一年, 與幾位好友一起重遊大阪, 對初遊當地的他們來說, 阪急百貨梅田店這個日本手信/伴手禮潮流指標是必到的朝聖景點, GRAND Calbee 自然成為他們的入貨目標, 不知一年後這裡的景況是否如去年般「瘋狂」嗎?


《旅遊.大阪》 Meltykiss snowgift* - 日本熱爆人氣朱古力手信新指標

位於大阪梅田的阪急百貨うめだ本店絕對是日本手信/伴手禮的潮流指標, 除了去年推出至今仍然人氣超級高企的 Grand Calbee (グランカルビー) Bâton d'or (バトンドール) 外, 是次關西之旅中, 「檸茶」的最新發現, 是 Meltykiss snowgift*

伸延閱讀:
《大阪・新店直擊》 GRAND Calbee - 日本超級熱爆人氣伴手禮現場實況
《大阪・新店直擊》 GRAND Calbee - 日本超級熱爆人氣伴手禮食後感
《大阪・新店直擊》 Baton d'or - 日本另一熱爆超人氣伴手禮現場實況
《大阪・新店直擊》 Baton d'or - 日本另一熱爆超人氣伴手禮食後感


February 03, 2015

《旅遊.大阪》 Yodobashi - 日本購買 Apple 蘋果電腦產品小分享

來到大阪, 尤其一月這個瘋狂減價的檔期, 實在沒有不 Shopping 的可能 - 大量 零食、衣服、藥 已經是最基本的東西, 不過, 「檸茶」卻沒有想過, 自己會於當地購買了一部 MacBook Air 回來, 以下是這次購買體驗的一個小小分享。


January 15, 2015

《甜品・香港》 黑丸嫩仙草 - 來自台灣的微甜幸福來到香港了!

最近香港的韓風吹得很厲害, 不過, 與此同時, 也有一股台風正在蘊釀中, 好像在悄悄起革命。除了最近備受矚目的阿元來了外, 還有黑丸嫩仙草這家台式甜品店。


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